冬季吃“4黑”，睡得香、脫發(fā)少、抗衰老、補腎養(yǎng)氣血，早知道早受益！

　　現(xiàn)代人因為經(jīng)常熬夜、過度操勞、精神壓力大、飲食不節(jié)制、不注意保暖等生活方式，不斷消耗、透支著腎精肝血，于是很多人年紀輕輕甚至才二三十歲，就面臨著肝腎陰虛、早衰的危機。

　　如果你臉色暗沉、眼角長細紋、皮膚開始松弛、頭發(fā)開始早白、眼神暗淡、眼睛干澀、腰膝酸軟、睡不好、健忘、整個人盡顯疲態(tài)……那你很可能是肝腎虧虛了，入冬后抓緊補一補。

肝腎陰虛的常見癥狀

　　頭暈耳鳴：頭暈是指頭部昏沉、眼花等癥狀，而耳鳴則是指聽到耳朵內(nèi)有嗡嗡聲或其他聲音。頭暈和耳鳴在肝腎陰虛患者中較為常見，可能與肝腎陰虛導致的氣血不足、腦部供血不足有關。

　　眼干目眩：眼睛干澀、視力模糊、視物不清等癥狀在肝腎陰虛患者中也較為常見。這主要是因為肝腎陰虛導致的精血虧損，無法滋養(yǎng)眼部組織所致。

　　心煩易怒：心煩意亂、易激動、失眠多夢等心理癥狀也是肝腎陰虛的表現(xiàn)之一。這是因為肝腎陰虛導致的氣機失調(diào)，影響到心神所致。

　　腰膝酸軟：腰膝酸軟、乏力無力等癥狀在肝腎陰虛患者中也比較常見。這是因為肝腎陰虛導致的精血虧損，無法滋養(yǎng)腰部和膝蓋所致。

常見的4種黑色食物

　　1.黑豆

　　黑豆有“腎之谷”的美名，為強身補腎、延年益壽佳品之一。

　　黑豆是調(diào)整全身機能的健康食品。中醫(yī)認為黑豆歸脾、腎經(jīng)，具有滋陰補腎、利水消腫、活血宣風、潤膚美容、強筋骨、健腦益智、防肥胖、助消化、解毒、明目、美容、除濕痹、烏須、除熱、止盜汗和治虛風等功用。

　　2.黑米

　　黑米具有滋陰補腎、健脾開胃、補肝明目等多種功效，是抗衰滋補佳品。

　　中醫(yī)認為，黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補腎的最佳食材。它不僅所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍，更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素等成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。

　　3.黑芝麻

　　作為傳統(tǒng)的滋補肝腎類中藥，黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥等功效。最為老百姓推崇的是它能用于須發(fā)早白，使發(fā)黑。

　　而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，黑芝麻中所含的芝麻木脂素類物質(zhì)具有抗氧化、延緩衰老的作用，芝麻素具有護肝強肝、調(diào)節(jié)血壓、降低膽固醇等作用。

　　4.黑木耳

　　黑木耳被營養(yǎng)學家稱為“素中之葷”和“素中之王”。

　　黑木耳性平、味甘，質(zhì)滑，入胃、大腸經(jīng)。古代醫(yī)書中記載黑木耳有活血止血、補氣強身、補血通便、潤肺、清滌胃腸等作用。

　　現(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)現(xiàn)，黑木耳含有大量膳食纖維，能促進胃腸蠕動，可潤腸通便、改善便秘，有助于預防腸癌發(fā)生。黑木耳含有木耳多糖及人體所必需的多種氨基酸和微量元素等營養(yǎng)成分。

冬日美食推薦

　　1.黑豆黑芝麻豆?jié){

　　材料：黑豆20克，黑芝麻10克，黑米10克。

　　做法：黑豆和黑米提前浸泡，黑芝麻洗凈。?之后把材料放進破壁機或豆?jié){機內(nèi)，加入適量水，選擇豆?jié){功能，待豆?jié){磨好后使用篩網(wǎng)過濾即可。

　　功效：補虛烏發(fā)，養(yǎng)血潤燥。

　　2.涼拌木耳洋蔥

　　材料：黑木耳20g，洋蔥、大蔥、生姜、辣椒、食鹽、白糖、醋、橄欖油各適量。

　　做法：將木耳和洋蔥分別用開水焯熟，取出晾曬后撕成小塊。將木耳和洋蔥放在器皿中，加上少許大蔥、生姜、辣椒、白糖、食鹽、醋。坐鍋點火，倒入少許橄欖油，待油熱后澆在上面，拌勻即可。

　　功效：黑木耳與洋蔥搭配共同起到暢通血脈的功效，有助于抗血栓、降血脂、預防血管硬化。